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【驚喜片】麥當勞消失20年的沾醬 透過卡通可能再次面世 301

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https://www.youtube.com/watch?v=wBhhlE92mIQ

而這個神秘沾醬究竟味道如何呢?其實它跟四川也沒有什麼關係,有YouTuber參考以往的回憶,做出最接近四川醬的沾醬,影片在上傳不到5天就超過了150萬次觀看。這名YouTuber表示酸甜又帶辣的「重製」四川醬,味道遠勝其他沾醬,裡面包含了:蒜末、巴沙米克醋、醬油、數匙梅酒、是拉差辣醬(Sriracha)以及黑糖,若要提升辣度可再加辣椒籽與薑末,將這些材料拌炒5分鐘就可完成。但他也分享了另一種可能性,利用麥當勞現有的酸甜醬與BBQ醬,以2:1的比例混合就可完成,但前者的味道比較接近一點。

 

 

 

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