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糕粿三牲大變身 供品變佳餚

年糕有年年高升、甜蜜過好年的吉祥意思,蘿蔔糕則象徵好彩頭,與雞鴨魚肉都是過年拜拜不能少的供品,台中台南擔仔麵副主廚周銘華和台中福華飯店主廚王裕賢運用巧思,讓這些供品變成華麗噴香的全新好菜。

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