台灣消費趨勢轉變跟不上速度 他點出實體店商圈雪崩式跌盤的原因
2018-09-07 Dr. J
墾丁、六合、大魯閣與文創夜市
先引用一段2017年的報導「墾丁國家公園境內景點總人數，相較去年同期的344萬多人，今年只有211萬多人，大減132萬8700多人，可說是雪崩式下跌」1 ，加上墾丁大街消費金額偏高，住宿金額也不低，在尋求雪崩式下跌原因時就容易成為眾矢之的，長期引發民眾批評與討論。
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一路北上來到了高雄六合夜市，因為工作、演講關係，時常來到六合夜市觀察，整體消費情況確實冷清許多，在陸客高峰期拍整條夜市大街，滿滿的都是人潮，夾雜著濃厚鄉音的對談，一堆人買了食物就坐在中間的桌子板凳上聊開了起來。時至今日，無論是平日還是假日，都可以高速滑滑板車，整個冷清的氣氛讓人不勝唏噓。
來到了臺中的大魯閣時代廣場，爬到了11層享用「藍象廷泰鍋」，繞了一圈，整個11層就只有兩家餐廳，感覺非常寬敞與氣魄，仔細一看還有幾個店面是關起來，鐵門上寫著「新櫃即將登場Coming soon敬請期待」，只是不知道下一次登場是何年何月？
一路逛下去，並不會像是北部百貨公司有點擁擠，攤位不會太雜亂讓人有舒適的感覺，只是特色店家比較有限，與其他地區的shopping mall差別不大，一樣有Uniqlo、無印良品、大創百貨、生活工場等，這些店家應該是以當地居民為主要客群，因為對於北部人的我，北部到處都是這種店家，根本不會吸引我來逛，一路搭著手扶梯，很快就到了一樓並離開回飯店，準備隔日的演講。
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來到了北部，2011年氣魄登場的新莊輔大花園夜市，曾創下單日來客數2萬人的高人氣業績，號稱北台灣最大夜市，但隨著特色攤位有限，交通也不是那麼方便，人氣逐漸下滑，2018年5月宣布暫時停業；另一個更短命的夜市則是位於板橋的「新北文創觀光夜市」，就在距離筆者家不遠，也去逛過幾次，因為吃的東西沒什麼特色，附近又已經有一個老夜市，隔年2017年5月也是慘淡落幕。
七大元凶是真的元凶嗎？
前幾天看到許多朋友轉分享一篇遠見「七大元凶掀歇業海嘯 台灣老闆高喊：不玩了」2的文章 ，從我看到分享的次數與點讚數來觀察，這一篇應該受到大家的認同，在滿是娃娃機、牆壁塗鴉的街頭中，似乎感受到實體店面的迅速衰退，不仔細感受，還以為這就是美國破產的底特律城。
整篇文章看完後，猛然也認同文章中的見解，但仔細一推敲，真的元凶是這些嗎？還是所謂的元凶只是外顯的現象呢？經過這幾天的思考，加上過去對於台灣各地、日本的實地考察，還有多年數據分析累積的經驗，筆者也列出幾點原因來與本文進行比較，以下先將遠見本篇文章的七點原因列表，並附上筆者的一些看法，其中藍色代表有不同看法：
- 還有哪些元凶？
筆者認為這篇文章蒐集資料廣泛，惟尚有一些深層的元凶沒有被挖掘出來，稍嫌可惜，筆者嘗試著用接龍的方式往下寫：
原因8：高房價使得消費能力降低
近期部分區域的房價雖有回跌，但只是從台北市每坪150萬跌到100萬，相較於以前的40萬元仍是屬於高檔。就算是便宜的新北市、桃園市，常見價位也是25萬元起跳，這也是近年來20坪至35坪小宅當道的主因，若是想買位於新莊副都心重劃區的新大樓，35坪加個車位大約也要1,600萬元上下，雖然貸款利率不高，但是每月攤還下來的金額，對於年輕雙薪夫妻來說還是相當沉重。
如下圖，房價持續高檔，買了房子的朋友自然會縮衣節食，許多民眾在假日逛個街、買買衣服也收斂許多，休閒文化及教育消費的支出佔比也在近年來逐漸下降7。
原因9：小島旅遊、同質性高、欠缺刺激性產品
小島觀光的同質性高，夜市賣的東西很雷同，大資本世代，連鎖企業興起，每個shopping mall都是差不多的店，手機、電腦等科技產品也已經有點無趣，逛街缺乏興奮感；於是乎近幾年來大家拼命往國外跑，至少不同的語言、景色、文化衝擊都是新的刺激，依據交通部觀光局統計資料，國人出國人口從2009年的814萬人，2017年已經達到1,565萬人；其中成長最大的應該是日本，赴日人數從2009年的111萬人，2017年已經達到462萬人。
原因10：消費人口逐漸變老
戰後嬰兒潮因為從困苦的環境中成長，比較節省守財，當這批佔比極高的長輩逐漸邁向65歲以上，消費金額將逐步減少，尤其是人活得愈來愈久，為了避免老了沒錢，更加深不敢花錢的原因，尤其是近年來年金改革風潮，使得原本穩定的退休金變得不穩定，花錢更加地精打細算；此外，因為經濟發展的演變，許多資產主要集中在戰後嬰兒潮這一個世代中，若是這一個世代消費減少，自然影響整體市場消費。
原因11：宅生活的形成
電影「一級玩家」中，描述著許多人的生活環境擁擠惡劣，於是透過虛擬實境進入另外一個遊戲世界，享受無盡寬廣的空間，有機會成為另外一個世界的霸主，成為一個最主要的消費圈。
在捷運上常常看乘客拿著手機在玩什麼，發現很多都在玩線上遊戲，只要一張床、一張椅子，甚至於是坐在公園的一個小角落，加上快速的網路，提振精神的可樂或菸酒，就能夠渡過快樂的一天。這種生活消費金額不高，對於收入有限的年輕世代來說，是一項不錯的消費選擇。
此外，網路手機也是新的社交平台，當你跑到賣場去逛街，看到辣妹、帥哥不敢攀談，逛了半年的街還是交不到朋友。然而，在宅生活的世界中，只要進入遊戲平台、臉書就可以與許多好朋友聯繫，雖然不是實體接觸，但卻是更緊密的24小時無中斷聯繫，所以現在的shopping mall必須透過特色餐廳吸引人潮並順便逛街，改變過去逛街為主、順便用餐的型態。換言之，因為電商、網路宅生活的崛起，也已改變許多人的消費型態。
- 結論
我們該如何應對？以下提出幾點想法，供大家參考：
第一， 避開商用不動產的投資，尤其是非主戰場的店面。
第二， 專注老人產業，如何讓老人生活更便利、身體更健康、住得更舒服、醫療更有效，都將是未來世代的產業重心所在。
第三， 依據地區性特色改變產品內容：像是日本就常推出京都限定、福岡限定的產品，對於消費者是非常吸引人的行銷手段。因此，一樣的產品一定要加上地區特色，說一些背景小故事，讓消費者融入情境，而不會怎麼逛街都是遇到那些連鎖大廠商。
第四， 切記一窩蜂：少了創意自然容易一窩蜂，最近的夾娃娃店，使得許多地區感覺好像只剩下夾娃娃、餐廳，以及少數逛街的店；因此，如果一窩蜂投資在夾娃娃機，飯店、商場，一開始還有人潮，久了也是養蚊子而已。
第五， 發展長照型的機器人，解決未來缺乏長照勞動人口的世代。
第六， 人口依舊會往都市化集中，使得都市的房價、房租還是一大問題，因此透過發展「重點副都心」，讓人口能夠有效分散，避免房地產支出過高，排擠其他項目的支出。
寫了這麼多，透過數據的分析，趨勢是可以預見，既然能預見就可以解決一些還能處理的問題，至於有些無法改變的趨勢，身為這一個世代的我們，也只是挺身咬牙、彼此互助地撐過去。
[3]在高雄火車站附近的小旅店，空間雖然不大，但又是宵夜又是晚餐，平日價格才1,300元，而且類似的飯店比比皆是。這是當年陸客狂增的後遺症，許多旅館飯店、遊覽車都一窩蜂的增加，隨著政策轉變，自然供需失衡。
[4]不只是勞動人口外移，許多優秀的學生也願意選擇大陸、香港等地學校就讀，甚至於近期的惠台措施都會產生極大的磁吸效應。
[5]未來人工智慧、機器人或許能填補這一塊空缺。
[7] 106年家庭收支報告，第十四表 – 家庭消費支出結構按消費型態分析
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